2016. július 6., szerda

Gyümölcsös pite

Hozzávalók:
tésztához:
12 dkg őrölt kókuszreszelék
8 dkg mandulaliszt
2 dkg xilit
4 ek. kókuszzsír
4 tojás

töltelékhez:
50 dkg gyümölcs (alma, meggy, stb.)
2-5 ek. xilit
1 ek. fahéj
vaj

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összekeverjük, sütőpapír között kinyújtjuk a piteformánk méretére (nekem 28 cm-es van). 170 fokon 20-25 percig sütjük.
A töltelékhez a gyümölcsöt az ízesítővel kevés vajon megpároljuk, majd ha nagyjából kihűlt a kihűlt tésztába rakjuk. Pudinggal leönthetjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése