2013. szeptember 6., péntek

"Tejbekókusz"

Az első héten kétszer volt tejes reggeli (tejbedara és gabonapehely) a bölcsiben. A mackós gabonapelyhet kiváltottuk omlettel. Manócska aznap pont egyedül evett, így csak miután megreggelizett, látta, hogy mit esznek az újonnan jöttek.  Belenézett, de inkább csak a színes műanyag kanál érdekelte (akkor látta először). A tejbedara helyett az alábbi utánzat készült:

Tejbekókusz

Hozzávalók:
1 dl mandulatej (leszűrt)
3 evőkanál őrölt kókuszreszelék
1 evőkanál kókuszliszt
2 teáskanál útifű maghéj
kevés xilit
kakaópor a tetejére

Elkészítés:
A gyorsaság miatt a mandulatejbe beleszórtam a xilitet, betettem fél percre a mikróba és ráöntöttem a száraz hozzávalókra, megkevertem, ahogy hült, úgy sűrűsödött be, azért nem állt meg benne a kanál.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése