Olajban kisütve elvileg golyó formájú marad, én sütőben sütöttem, így kicsit ellaposodott, amolyan tömény sajtos pogácsa lett. Hamar elfogyott annak ellenére, hogy Manócskának nem ízlett (mostanában válogatósabb, de a téliszalámi-uborka kombó mellé simán megeszi a muffint is - ki érti ezt).
Sajtgolyó/pogácsa
Hozzávalók:
25 dkg reszelt Pannónia sajt
5 dkg reszelt parmezán
1 ek. mandulaliszt
1/2 tk. só
2 tojás
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzátesszük a tojásokat is és összekeverjük/gyúrjuk, majd fél órára hűtőbe tesszük. Kis golyókat formázunk belőle és sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük, 180 fokos sütőben 15-20 percig sütjük, míg kissé megpirul a teteje.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése